THE POST IS IN GREEK AND ENGLISH.
FOR OTHER LANGUAGES USE GOOGLE TRANSLATE AT THE BOTTOM OF THE POST.
Αλμυρή γαλατόπιτα με φύλλο κρούστας. Savory milk pie with filo pastry sheets.
Αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες, σας έχω μια παλιά συνταγή της γιαγιάς μου σε μια πιο απλή και εύκολη εκδοχή ειδικά για τις εργαζόμενες μητέρες γαλατόπιτα αλμυρή, παλιά μακεδονική συνταγή, με φύλλο όμως κρούστας και όχι κανονικό φύλλο.
Αυτή τη συνταγή την έφτιαχνε η γιαγιά μου όταν μαζευόντουσαν παιδιά και εγγόνια, συνήθως οι μεγάλοι έτρωγαν τη γαλατόπιτα και τα παιδιά τα κομμάτια με το τυρί. Είναι μια συνταγή για μένα γεμάτη αναμνήσεις και ελπίζω να την απολαύσετε όπως την απολαμβάνω και εγώ.
Παρόμοιες συνταγές.
Για την παρασκευή δείτε το βίντεο πιο πάνω, περιμένω σχόλιά σας και μια εγγραφή στο κανάλι μας, ένα σχόλιο ή ένα like θα μας βοηθούσε.
Κάντε like και στη σελίδα μας στο Facebook "Min se mellie easy recipes". Μπορείτε να μας βρείτε και στο pinterest και στο instagram, απλώς πατήστε τα ανάλογα εικονίδια του blog.
My dear friends, I have an old recipe of my grandmother in a simpler and easier version, especially for working mothers, savory milk pie, an old Macedonian recipe, but with a filo pastry sheet and not a regular Greek homemade filo (sheet).
This recipe was made by my grandmother when children and grandchildren were gathered, usually the adults ate the milk pie and the children ate the pieces of cheese. It is a recipe for me full of memories, and I hope you enjoy it as much as I do.
For cooking it watch the video above, I am waiting for your comments and a subscription to our channel, a comment or a like would help us.
Like our Facebook page "Min se mellie easy recipes". You can find us on both pinterest and instagram, just click on the corresponding blog icons.
1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά, 14 φύλλα
100 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο και 50 ml σπορέλαιο
200 γραμμάρια τυρί φέτα
4 αυγά
1 λίτρο γάλα
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο κομματάκια
Ingredients
1 packet of filo pastry sheets for sweets, 14 sheets
100 grams of melted butter and 50 ml of seed oil
200 grams of feta cheese
4 eggs
1 litre of milk
1 1/2 teaspoon salt
2 tablespoons butter chunks
Συνταγές που σας προτείνω.
Υπέροχα φαγητά.
Recipes I recommend.
Wonderful recipes.
