THE POST IS IN GREEK AND ENGLISH.
FOR OTHER LANGUAGES, USE GOOGLE TRANSLATE AT THE BOTTOM OF THE POST.
Σπιτικός ζωμός κοτόπουλου εύκολα και υγιεινά.
Homemade chicken broth recipe with simple ingredients.
Ο σπιτικός ζωμός κοτόπουλου είναι η βάση για αμέτρητες συνταγές και ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα της μεσογειακής κουζίνας. Με λίγα απλά υλικά μπορείς να φτιάξεις έναν πλούσιο, αρωματικό και υγιεινό ζωμό χωρίς συντηρητικά και περιττό αλάτι.
Σε αυτή τη συνταγή θα μάθεις πώς να φτιάξεις εύκολα σπιτικό ζωμό κοτόπουλου, είναι ιδανικός για σούπες, ριζότο, μακαρόνια και παραδοσιακά ελληνικά φαγητά.
Για να φτιάξετε τη συνταγή δείτε το βίντεο πιο πάνω, περιμένω σχόλιά σας και μια εγγραφή στο κανάλι μας, ένα σχόλιο ή ένα like θα μας βοηθούσε.
Homemade chicken broth is one of the most essential and nutritious ingredients in any kitchen. Made with fresh chicken and vegetables, it adds deep flavor to soups, sauces and rice dishes while providing valuable nutrients and comfort.
In this recipe, you will learn how to make easy homemade chicken broth step by step, a natural and healthy alternative to store-bought stock cubes.
To make it, watch the video above, I am waiting for your comments and a subscription to our channel, a comment or a like would help us.
Υλικά
νερό
πλατάρια από 2 κοτόπουλα
1 κλωνάρι σέλινο
λίγο μαϊντανό
1 καρότο
1 κρεμμύδι
2 φύλλα δάφνης
πιπέρι (αν έχετε θέμα με το στομάχι σας αποφύγετε να βάλετε πιπέρι και κρεμμύδι)
Ingredients
water
2 chickens backs
1 celery stalk
a little parsley
1 carrot
1 onion
2 bay leaves
pepper (if you have stomach problems keep it simple, avoid adding pepper and onion)
Οδηγίες
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα με νερό και σιγοβράζουμε για δυόμιση ώρες. Βάζουμε το ζωμό σε παγοκυψέλες και τον διατηρούμε στην κατάψυξη.
Directions
Place all the ingredients in a pot of water and simmer for two and a half hours. Pour the broth into ice cubes and store in the freezer.
Παρόμοιες συνταγές
Similar recipes
