THE POST IS IN GREEK AND ENGLISH.
FOR OTHER LANGUAGES, USE GOOGLE TRANSLATE AT THE BOTTOM OF THE POST.
Εξοχικό με χοιρινό στη λαδόκολλα. Tender Pork shoulder at the baking paper.
Αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες μοιράζομαι σήμερα τη συνταγή μου εξοχικό χοιρινό στη λαδόκολλα. Με τον τρόπο που σας δείχνω το κρέας γίνεται λουκούμι. Τυλίγοντας το με λαδόκολλα και σιγοψήνοντας, μαγειρεύεται φανταστικά.
Παρότι είναι πολύ νόστιμο πιάτο, αν θέλετε να γίνει ακόμη πιο νόστιμο μπορείτε να μαρινάρετε το κρέας με τα μπαχαρικά της συνταγής (εκτός από το αλάτι), λίγο κρασί και το ελαιόλαδο λίγες ώρες πριν το μαγειρέψετε.
Για να φτιάξετε τη συνταγή δείτε το βίντεο πιο πάνω, περιμένω σχόλιά σας και μια εγγραφή στο κανάλι μας, ένα σχόλιο ή ένα like θα μας βοηθούσε.
Κάντε like και στη σελίδα μας στο Facebook "Min se mellie easy recipes".
My dear friends, today I am sharing my recipe for pork shoulder in parchment paper. In the way I show you, the meat becomes very tender. Wrapping it in parchment paper and simmering it cooks fantastically.
Although it is a very tasty dish, if you want it to be even tastier you can marinate the meat with the spices of the recipe (except salt), a little wine and olive oil a few hours before cooking it.
To cook it, watch the video above, I am waiting for your comments and a subscription to our channel, a comment or a like would help us.
Like our Facebook page "Min se mellie easy recipes".
Υλικά
1 κιλό χοιρινό κρέας σπάλα
1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης κομματάκια
1 πράσινη πιπεριά κομματάκια
3 πατάτες κομματάκια
1 ντομάτα κομματάκια
1 κρεμμύδι κομματάκια
2 σκελίδες σκόρδο κομματάκια
150 γραμμάρια κασέρι σε κυβάκια
25 ml ελαιόλαδο
50 ml κόκκινο κρασί ή λευκό
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
πιπέρι
Στα τελευταία 20' του ψησίματος που λέω ότι αφαιρώ το αλουμινόφυλλο, αφαιρώ και τη λαδόκολλα από πάνω.
Ingredients
1 kg pork shoulder
1 red pepper, pieces
1 green pepper pieces
3 potato pieces
1 tomato pieces
1 onion pieces
2 cloves garlic pieces
150 grams of cubed cheese
25 ml olive oil
50 ml red or white wine
1 teaspoon of oregano
2 teaspoons of salt
pepper
At the last 20' of baking when I say that I remove the aluminium foil, I remove also the baking paper.
Παρόμοιες συνταγές που σας προτείνω.
Similar recipes I recommend.
Επιδόρπια που θα σας αρέσουν.
Desserts you will love.
