THE POST IS IN GREEK AND ENGLISH.
FOR OTHER LANGUAGES USE GOOGLE TRANSLATE AT THE BOTTOM OF THE POST.
Γλυκό του κουταλιού κυδώνι.
Sweet quince.
Αγαπημένοι μου φίλοι και φίλες, υπέροχη συνταγή γλυκό του κουταλιού κυδώνι. Υπέροχο γλυκό γεμάτο άρωμα και πλούσιο στη γεύση. Είναι εύκολη και απλή συνταγή, ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά.
Για να το κάνετε, δείτε το βίντεο πιο πάνω, περιμένω σχόλιά σας και μια εγγραφή στο κανάλι μας, ένα σχόλιο ή ένα like θα μας βοηθούσε.
Κάντε like και στη σελίδα μας στο Facebook "Min se mellie easy recipes".
My dear friends, wonderful recipe sweet quince. Wonderful sweet full of aroma and rich in taste. It's an easy and simple recipe, one of my favorite sweets.
To do it, watch the video above, I'm waiting for your comments and a subscription to our channel, a comment or a like would help us.
Also like our Facebook page "Min se mellie easy recipes".
Υλικά
600 γραμμάρια καθαρισμένο κυδώνι σε κομματάκια (4 ποτήρια για 2 κυδώνια), να είναι λίγο ώριμα, τα δικά μου τα είχα στο ψυγείο για 3 εβδομάδες πριν κάνω το γλυκό
2 ποτήρια νερό (αν θέλετε βάλτε και λίγο παραπάνω νερό για περισσότερο σιρόπι)
450 γραμμάρια ζάχαρη (2 ποτήρια) (3/4 σε αναλογία με το κυδώνι δηλαδή για 1 κιλό κυδώνι 750 γραμμάρια ζάχαρη)
1 ξυλάκι κανέλας ή 1 φύλλο αρμπαρόριζα ή μία βανίλια
χυμό 1/2 λεμονιού
Ingredients
600 grams of cleaned quince in pieces, (4 glasses for 2 quinces), they should be a little ripe, I had mine in the fridge for 3 weeks before making the dessert
2 glasses of water (if you want, add a little more water for more syrup)
450 grams of sugar, (2 glasses) (3/4 in proportion to the quince, i.e. for 1 kg of quince 750 grams of sugar)
1 cinnamon stick or 1leaf of apple geranium or 1 vanilla
juice of 1/2 lemon
Πόσο καιρό διατηρείται το γλυκό κυδώνι.
Αν το κάνετε σωστά όπως σας δείχνω στο βίντεο και αποστειρώσετε τα βάζα όπως σας δείχνω, διατηρείται στο ντουλάπι για 1 χρόνο τουλάχιστον, μπορεί και παραπάνω. Όταν το ανοίξετε, διατηρείται στο ψυγείο. Να χρησιμοποιήτε πάντα στεγνό κουτάλι, όταν το βγάζετε από το βάζο.
Συμβουλές.
Μη χρησιμοποιείτε ποτέ ξανά τα ίδια καπάκια. Τα βαζάκια μπορούν να ξαναχρησιμοποιηθούν για μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, αλλά πρέπει να χρησιμοποιείτε καινούρια καπάκια.
Καλύτερα να μην αφήνετε κενό στο βάζο, διατηρείται πιο πολύ με αυτό το τρόπο.
How long is sweet quince preserved?
If you do it correctly as I show you in the video and sterilize the jars as I show you, it will keep in the cupboard for at least 1 year, maybe more. Once you open it, keep it in the fridge. Always use a dry spoon when removing from the jar.
Tips.
Never use the same lids again. The jars can be reused for jams and sweet preserves, but you must use new lids.
It is better not to leave a gap in the jar, it is preserved longer this way.
Παρόμοιες συνταγές.
Similar recipes.
Και για περισσότερες παρόμοιες συνταγές δείτε στο tag Μαρμελάδες-Γλυκά του κουταλιού και Liqueur-Λικέρ.
And for more recipes like these check my tag Jams-Sweet preserves and Liqueur-Λικέρ.
Υπέροχες συνταγές που σας προτείνω.
Wonderful recipes I recommend.
